今年1月，龙岩市食品药品监管局组织开展了全市食用农产品、餐饮环节、食品生产、小作坊及流通环节食品安全监督抽检工作，检验结果合格率为98.99%。
本次重点抽检了全市辖区食用农产品的“畜禽肉及副产品”、“水产品”等2类共45批次；食品生产企业的“粮食加工品”、“速冻食品”、“肉制品”、“水果制品”、“食用油、油脂及其制品”、“炒货食品及坚果制品”、“酒类”、“豆制品”等8类共13批次；餐饮环节的“米面及其制品”、“肉制品”、“复合调味料”、“饮料”、“餐饮具”等5类共27批次；流通环节的“粮食加工品”、“食用油、油脂及其制品”、“肉制品”、“复合调味料”、“水果及其制品”、“炒货食品及坚果制品”、“酒类”、“糕点”等8类共14批次。合计抽检99批次，检出不合格样品1批次，具体为餐饮环节的“米面及其制品”中的粿条检出食品中禁用的硼酸或硼砂（以硼计）。不合格产品信息已在该局官网公布。
针对发现的问题，该局已及时组织执法人员核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品药品安全风险，并对相关企业立案查处，如涉嫌犯罪的将移送公安机关。
