村民采摘辣椒
采收的火红辣椒
时下，正值丰收季，在龙岩市永定区陈东乡岩太村辣椒基地里，500亩朝天椒长势正盛，放眼望去，一簇簇朝天椒鲜艳夺目，数十名村民穿行其间，有条不紊地采摘着辣椒，虽然汗流浃背，但个个脸上都洋溢着辣椒丰收的喜悦之情。
“我们这里的土地比较适合辣椒生长，种出的朝天椒亩产可以达到5000到7000斤左右，产值达到每亩2万多元，目前已采摘辣椒约70万斤，每斤按3.5元的订单销售。”陈东乡岩太村党支部书记林久添表示，辣椒是“短平快”高效农业，从育苗、栽种、田间管理到采收、分等、销售、加工等各个环节都需要大量的劳动力，一年可以带动8000余人就业增收。如今，每天在基地里干活的村民可达四五十人，多的时候可达八九十人，每年仅朝天椒和水稻轮作务工支出就达300万元左右。
福建永定岩太500亩辣椒基地
辣椒丰收，村民笑开颜
“在家门口就能赚到钱，每天都有100多块钱的收入，只要勤快，我们一年四季都有事干，真的太好了。”村民林灿明高兴道。
近年来，陈东乡不断调整优化农业产业结构，按照“长短结合、短平快优先”的特色产业发展思路，紧盯辣椒产业“周期短、见效快、需求大，前景广”等优势，引进有实力的企业，发展订单农业，鼓励广大农民和专业合作社种植辣椒。岩太村党支部推行支部领办合作社模式，“零”租金流转农民荒地621亩，通过复垦规模化发展辣椒种植业，使用有机肥种地养地，实施辣椒、水稻水旱轮作，让耕地相互交叉补充养分，避免耕地“非粮化”“非农化”，并合理开发利用农业、文化、旅游资源，走出“以农促旅、以文兴旅、以旅兴农”的发展之路。
“同样的土地，我们实现了一田多用，一田多产，不仅保证了农业的提质增效，又促进了农民增收。”陈东乡党委副书记廖文风说，岩太村计划明年把种植面积拓展到1000亩。同时，配套建设仓储设施、发展辣椒种植产业园、辣椒院农家乐、辣椒酱制作等农旅项目，逐步形成“种植+服务+文旅”于一体的千亩岩太特色高山辣椒产业群。
