6月30日，福安市林业局联合福安市市场监督管理局、福安市质量计量检测所组建 15 人联合检查组，深入溪柄镇黄兰村开展绿竹笋质量安全现场抽检工作，科技特派员陈长义、余小琴、余锦明全程参与技术指导与科普宣传。
近期，“杨梅违规浸泡保鲜剂”事件导致杨梅销路受阻、种植户收益锐减，本地特色林产绿竹笋也遭遇市场信任危机。为打消各方疑虑，检查组抵达黄兰村后，科技特派员第一时间在村落巷道、路边凉亭，面向正在分拣、清洗鲜笋的种植户开展食品安全普法科普宣讲，重点聚焦两方面：一是引导笋农树立原生态农产品安全理念，强调自然采收、杜绝化学处理才是产业长远发展的根本；二是着重警示产业连带风险，提醒农户少数农户违规使用保鲜药水，极易引发负面舆情，造成消费者不敢购、收购商不愿收，全村笋农利益都会受到牵连。
科技特派员现场开展绿竹笋质量安全科普宣导
现场检测环节中，市场监管局陈金贵带领质量检测技术人员，采取“现挖现检”“现场鲜笋随机抽检”等多组多次对照方式，分别对不同笋农当日刚采挖的鲜笋，以及派人到山上随机指定点位刚出土的绿竹笋，进行现场采样与对照检验。检测过程中，工作人员细致专业地对浸泡鲜笋的大桶水样，以及鲜笋头部、中段等部位取样，分装至试剂管并标注“1管”“2管”“3管”等多组对比参数，运用二氧化硫检测法，重点排查是否存在药水浸泡、违规添加保鲜剂或工业添加剂等质量安全隐患。
市场监管局工作人员对绿竹笋质量安全进行检测
本次专项抽检有效强化了笋农食品安全主体责任意识，大家纷纷承诺坚持原生态采收、清洗、分装流程，自觉抵制化学药剂处理，共同维护“黄兰绿竹笋”绿色无公害品牌形象。下一步，科技特派员将持续跟踪生产环节，推动建立长效质量管控机制，以过硬品质拓宽销售渠道，保障全村笋竹产业健康可持续发展，助力竹农增收与产业振兴。（文/图 余小琴）
