1月15日，由泉州市人民政府、新华社中国经济信息社、海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶流通协会联合主办的2024“三安”（以安溪、安吉、安化为代表的一批产茶强县）茶业发展大会在泉州安溪举行。
新华社、中国茶叶流通协会、省农业科学院相关领导出席，泉州市市长蔡战胜出席大会并致辞。
蔡战胜指出，当前，茶产业已成为泉州最具竞争力的优势特色农业产业，也是助推乡村振兴的重要抓手。泉州市委、市政府历来高度重视茶产业发展，制定茶产业发展规划，支持做强茶叶品牌，搭建各类科研平台，助力茶产业高质量发展。安溪县用“一叶茶”崛起一座城，安溪铁观音获评“大众喜爱的中国茶品牌”“外国人喜爱的中国茶品牌”，入选“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，成为世界中国茶的代表符号和“海丝”文化的亮丽元素，形成产值达362亿元的茶产业集群，实现从全省最大贫困县到全国百强县的蜕变。
蔡战胜表示，泉州将以此次活动为契机，深入贯彻落实“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹发展理念，与全国兄弟城市加强交流合作，不断积蓄茶产业发展新动能新优势，持续在茶产业高质量发展中彰显泉州担当、展现泉州作为。安溪要继续把生态优势、资源优势转化为产业优势，持续打造区域茶品牌发展、乡村全面振兴的优良典范，把“世界双遗”名片擦得更亮、传得更广。
大会期间，还举行了跨界融合分享、“‘三茶’统筹 美好中国”圆桌对话、“三安”主题分享等，并发布“中国茶《三安宣言》”，启动“三安”茶业发展联盟等。
泉州市副市长苏耿聪参加。
