发力两岸农博会:会甜的牛油果 融合的面线
2023-11-24   作者:张梅   来源:厦门广电

随着两岸农业交流与融合的进一步深化 ,不少在厦台湾“新农人”充分挖掘在地资源,在农业种植、乡村旅游、电商经济、民宿产业等赛道,以特色产业助力乡村振兴。来自台湾台南的龚世明就一直致力于将台湾品种的牛油果引进厦门并进行改良,不仅丰富了口味,还通过深加工延伸产业链,推动一二三产业融合。在即将到来的2023年海峡两岸现代农业·花卉博览会上,他会带来怎样的新产品?一起去看看。

记者卢洁:为了迎接下周的农博会,不少台农正加紧研发的脚步,就像我手上这个会甜的牛油果,就是台农龚世明今年研发的最新品种,这些来自台湾的牛油果,正伴随着他的到来,在厦门同安落地生根。

初冬时节,厦门同安莲花镇的广兴农场内,牛油果挂满枝头。农场负责人、在厦台胞龚世明每天都要穿梭在不同山头。长势可人的果树,让他喜上眉梢。上个月,他刚研发成功的两种牛油果,颠覆了普通牛油果的寡淡口味。

海峡两岸农业协会秘书长台湾嘉义大学农学博士龚世明:我们透过育种技术,把这个比较会甜的这些牛油果,慢慢把它育种选育出来,然后目前很高兴,就是在今年把它推出了,它的甜度可以达到10度,跟进口的牛油果最大的不一样,就是我们的适口性更好,然后还有就是因为,我们栽培在厦门,我们跟进口的比起来会更新鲜。

广兴农场是福建省牛油果品种最多的农场,基地占地约300亩,共种植有26种牛油果,其中16种来自台湾。去年9月成功挂牌“台湾牛油果研究院厦门融合基地”。对于即将举行的2023海峡两岸现代农业博览会,龚世明充满了期待。

海峡两岸农业协会秘书长台湾嘉义大学农学博士龚世明:因为是第一次参加我们这个农博会,这次这个主办单位,也邀请了很多的电商,不管是线上线下的都有来,而且都是大陆知名的这些企业买家,我们就想借助这一次机会,让大陆民众可以了解,也可以品尝到,台湾品种的牛油果,已经在厦门成功种植。

如何开发出更多产品?农场所在地——厦门同安云洋村给了龚世明灵感。云洋面线是这里的拳头产品,龚世明把牛油果成分加入面线,加工出附加值更高、保存期更长的云洋牛油果面线。会甜的牛油果、融合的面线,不仅带来经济效益,也助力了乡村振兴。

厦门同安云洋村党委书记村主任陈清海:强强结合,开拓更多,更大的市场,来做大做强,增加我们村民的就业率,增加村民的收入,带着我们云洋村来发展,现在作为乡村振兴,其实我们产业兴旺是最关键,我们就是以这个手工面线,作为我们的支柱产业来推广来做大。

责任编辑:杨玉蓉