德化领鲜生态农业:搭建数字桥梁 领“鲜”一步从产地到餐桌
2023-10-12   作者:朱军伟   来源:中国福建三农网

在城市,人们想要购买到原生态、纯天然、高品质的蔬菜,却苦无购买渠道;在农村,农民因无对外销售门路,辛苦种植的原生态新鲜蔬菜也只能浪费,影响种植积极性。

一方想买无渠道,一方想卖无出路。福建省德化县领鲜生态农业有限公司(以下简称“领鲜生态农业”)以互联网作梁体,用高品质农产品作桥墩,创新提出“食当季,食当地”的健康饮食理念,为当地农民与市民搭建了一座从产地直达餐桌的“数字桥梁”。

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领鲜生态农业种植基地

三统一 激发农民种植动力

从泉州市德化县城关出发,在盘山公路行驶60多公里来到汤头乡吉山村,青翠的山林与金灿灿的稻浪,随处都是丰收的美景。

“今天卖了1153斤掌瓜,有一千多块收入,领鲜生态农业三天就来收购一次。”吉山村农户赖开兴开心地说,自从领鲜生态农业来办农场,村民不仅在村里就有工打,还能种菜卖给农场。

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领鲜生态农业对吉山村农民种植蔬菜进行收购

2020年9月,领鲜生态农业成立,并同时注册了鲜遇家庭农场,随后在吉山村共计流转500多亩土地,以“公司+农场+农户”的形式,打造“十、百、千”产业帮扶示范项目。

对于农民而言,不怕“背朝天脸朝地”的耕作生活,怕的是一年辛苦无所获。据鲜遇家庭农场负责人赖开乐介绍,为了让农民不再有后顾之忧,领鲜生态农业与农户签订协议,采取“统一标准、统一收购、统一销售”的合作模式,同时还长期邀请技术专家进行指导,解决农业技术难题。有了销路保障,农民的种植动力也跟着水涨船高,前后吸引了100多户农户参与。

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领鲜生态农业种植基地蔬菜即将成熟

有人有地,可要种什么?吉山村地处海拔近1000米的高山,大多时间云雾缭绕,农作物基本不要用药,产出来的佛手瓜又大又多,是远近闻名的“佛手瓜之乡”,可是只种植单一的农产品,市场容易饱和,陷入“内卷”。领鲜生态农业提倡遵循大自然生长规律,根据不同季节更换轮种不同品种的当季蔬菜,一年约种八茬左右的当季蔬菜,并且间隔时间分批种植,充分利用土地,将产量最大化。2022年,领鲜生态农业在吉山村种植蔬菜产量达10多万吨。

两步走 搭建绿色“数字桥梁”

“我们定位是高品质原生态健康营养,目前主要的销售市场以泉州为主,已经与200多个小区达成合作,并建有200多个微信群及拥有10000多名固定客户。”赖开乐表示,因市场及客户的需求不断增大,今年种植规模扩大了三分之二左右,后续将建设自动化喷雾灌溉系统和数字化可视监测自动传感系统,实现农业与科技的融合,打造成高新智慧产业园;预计2023年新增产量至少5万吨以上。

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2023年新扩大的无公害蔬菜种植基地

与传统农业不同,领鲜生态农业从一开始便不走寻常路:

打破“先建种养殖基地再开发市场”传统经营模式,采用逆向思维“先开发市场积累客户再建种养殖基地”的创新经营模式。于2020年在泉州市区建立了近300平方米的市场运营中心,并培训组建了20多人的市场营销团队,进一步加快市场开发进度及完善增强售前售后服务质量。

与此同时,领鲜生态农业利用近一年的时间对市场、客户进行开发积累,再通过独特创新的C2F+F2C(农场直供+客户定制)模式,与泉州市区各小区进行合作,建立起了独特创新的网络销售云平台。

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领鲜生态农业市场运营团队

据赖开乐介绍,得益于领鲜生态农业自建高山原生态种植基地的优势,原生态、高品质的蔬菜深受市场及市民喜爱;独特创新的农场直达餐桌+客户定制模式满足方便市民不同的需求,市民只需在特定程序或者微信群中下单所需蔬菜,当天下单,当天采摘,次日便可送达市民家中。同时,领鲜生态农业还提供包月或包年的定制服务,一次付费,时限内定期供给配送时令蔬菜。

一理念 引领市民食当季食当地

“我现在基本都在这家买菜,价格虽然贵点但品质好,今天下单明天就能吃上新鲜蔬菜,以前想吃这原生态高品质的蔬菜都没地方买。”说起领鲜生态农业的蔬菜品质,市民都纷纷点赞。

“随着经济的发展,人们对生活品质要求也越来越高。市面上都是大棚蔬菜居多,还有一些不良商家添加了膨大剂、催熟剂等。很多市民感觉想要购买到原生态、纯天然、营养健康,又有儿时味道的食材比登天还难。”通过大量走访泉州市民,领鲜生态农业了解到市民对食材的需求及期望,提出了“食当季,食当地”的健康饮食理念。

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领鲜生态农业走进社区开展市场体验活动

通过进社区进行体验宣传,越来越多的市民认可了“食当季,食当地”的饮食理念,过硬的蔬菜品质和便捷的购买方式也让市民对领鲜生态农业越来越信赖。2022年,领鲜生态农业实现了农副产品销售额达800多万元。期间,领鲜生态农业还积极带领农户创业、就业,成立合作社、家庭农场及提供就业岗位等,公司先后获得了第六届全国农村创业创新项目创意大赛福建省选拔赛平台服务类三等奖、电子商务示范企业等荣誉。

“今后,公司将通过对一二三产融合发展规划布局,构建新产业、新业态、新模式融合发展体系,打造成产业帮扶有效衔接乡村振兴示范项目;构建种植、生产、加工、物流、销售、服务、旅游、品牌、科技为一体全产业链与乡村振兴有机衔接。”赖开乐说,他们将拓展生态涵养、休闲体验、文化传承、电子商务服务等多功能,创建一二三产深度融合。(朱军伟)

责任编辑:小慧