酒香也怕巷子深，福建好物如何通过电商走出去？昨日，电商“山货上头条”助农项目在福州举办助力食用菌产业发展发布会。助农项目将在乡村商家培育、产销对接提效、消费认知打造等方面深度发力，进一步推动农产品产业带提质增效。
发布会现场，抖音电商被授予“福建食用菌优质助销平台”称号（图源：新华财经）
食用菌产业有何痛点？农业农村部农村经济研究中心二级研究员张照新，中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任胡冰川，中国人民大学农业与农村发展学院教授陈卫平等专家现身榕城对产业进行剖析。
他们分析认为，种植户局限在种植前端，产品经中间环节层层转卖后，以较高价格给到消费者，菇农和合作社收益却被压低，溢价大多产生在中间流通环节。低买高卖，合作社等种植前端难以掌握市场主动权。缺乏更直观、高效的推广渠道，一些大众不熟知的食用菌种类，市场认知度低，难以被更多消费者和客户看见，本地农企难以拓展更大的市场。
据项目负责人魏盈盈介绍，今年上半年，随着货品补贴和专项资源的投入，抖音电商里食用菌类目获得了销售增长，整体GMV同比增幅达122%。其中，福建优质的菌菇雪耳借电商“出山”，该省食用菌商品销量同比增长178%，商品款数同比增长117%。与此同时，福建省销售食用菌的农货商家数量同比增长了91%。菌汤包、本草银耳、羊肚菌、即食银耳羹和竹荪等食用菌细分商品走上更多城市消费者餐桌。会上，福建省电子商务促进会授予了抖音电商“福建食用菌优质助销平台”称号。
电商新农人代表，小田姑娘官方旗舰店创始人田小宇讲述了她的创业故事。她表示，现代人快节奏需求，但又不缺乏养生的需求，于是她通过短视频直播普及一些菌菇的专业知识和福建的特色的煲汤文化，推出一款适合一些菌汤包产品，拉动了更多消费者对菌菇的需求。销量慢慢上来以后，形成了一个完整的产业链，直接带动接近300多人的就业，从销售再到分拣，再到打包，再到发货，形成了一个相对稳定的供应链体系。
张照新表示，农产品电商，尤其是借力全域兴趣电商的发展，不仅是推动特色农产品规模化扩张、推动特色产品结构优化的新举措，更是培育特色产品品牌，拓展产品价值增值空间，加速产业带形成的新动力。
记者了解到，本次助农项目推出了五大助力举措：未来，将依托“山货上头条”项目，落地乡村商家达人招商培训，提供对接运营指导；助力完善县乡村物流体系，引入优质快递企业和云仓合作；结合电商大促、丰收节促销等专项活动拓宽销售渠道；帮助新农人和农货商家打造优质电商内容，提升不同种类的食用菌商品市场认知度；加强品销合一，协助区域农产品品牌传播及相关渠道建设。（记者 陈楠 实习生 黄弘毅）
