惊蛰过，万物生。眼下蜜柚正到了春梢生长、现花期，满山柚树开满了柚花，香气沁人。3月10日，乡村振兴网络媒体漳州公益行走进平和，探讨花果之乡在数字化建设下的发展新可能。
平和县种植琯溪蜜柚距今已有500多年历史，素有“世界柚乡，中国柚都”之称，蜜柚产业是当地经济的支柱产业之一。过去，平和蜜柚受制于品种单一、过度种植、供过于求、深加工不足等因素，高质量发展成色不足。
为促进蜜柚产业提质增效，平和县委县政府引入漳州信息产业集团，通过平和县属国企绿盈科技与漳州信产集团权属二级企业漳州信产电子商务公司，联合成立平和数字乡村农业科技有限公司（以下简称“平和数村”），以数字技术为手段，推动蜜柚产业数字化转型升级。
蜜柚数字化智能分选设备 资料图
“在我们右手边的条生产线，就是蜜柚数字化智能分选设备，它能根据蜜柚鲜果重量、糖分、大小、瑕疵进行自动分级分类。”平和数村公司负责人张妙芳介绍道。
2021年，平和数村率先引进了两条具有国际先进水平的蜜柚、葡萄柚数字化智能分选设备和生产线。该设备通过对蜜柚产品进行智能化精准分拣，重新定义蜜柚产品标准，打造出“漳字号”贡品蜜柚等系列化高端蜜柚产品，实现了“一果一级一价格”，平和蜜柚打入一线城市高端销售渠道。
“通过和平和数村工作人员的交流，我了解到平和蜜柚‘一柚一码’精准溯源体系。消费者只要扫一扫蜜柚上的二维码，就能了解到这颗柚子从田间地头到我们餐桌的全流程。”福建省自媒体协会大V代表、“野生胡建人”公众号编辑陈科良有感而发，“作为一名自媒体从业者，我希望在蜜柚丰收时节，可以联合我们省自媒体协会开展线上推广活动，让更多网友了解到平和蜜柚。”
“一柚一码”溯源体系正是基于平和蜜柚大数据平台的“智力”支撑。该平台还能实现大数据指导种植销售，通过对水域检测、空气检测、土壤检测，实时监督化肥、农药使用情况，全面推广测土配方施肥，进行土壤改良和病虫害综合防治，确保蜜柚鲜果生态有机种植。
据统计，2022年平和县蜜柚种植产值效益近50亿，带动采摘、分级、包装、运输等产业延伸，全产业链产值达100亿。
据悉，下一步平和数村拟筹划“全国蜜柚数字交易中心”，打造“监管仓+监管平台”为一体的上下游供应中心，推动农村一二三产业融合发展，实现蜜柚上下游产业聚合，打造百亿产业往千亿产值发展。（记者 李姗姗 文/图）
