竹象食品:小竹笋有大市场 休闲零食成爆款
2022-04-29   作者:颜欣 张志伟 黄淑彬   来源:南靖新闻网

近年来,竹象食品有限公司立足龙山镇麻竹笋产地优势,创新研发、投入技改、开拓“线上”销售市场,开发出“笋小样”系列休闲零食成为爆款网红产品,畅销各大电商平台。

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一走进龙山镇的竹象食品有限公司生产车间,野山椒特有的酸爽浓郁香气扑鼻而来,数台全自动化设备不停运转,工人们操作卫生规范,手脚麻利,正在各道工序上赶制爆款网红休闲零食山椒脆笋。

竹象食品有限公司销售经理郭梓康说:“这款“笋小样”是我们自己工厂的主打品牌,那你看这个笋条它是取决于麻竹笋中间的部位,它就是已经有把老的皮给去掉了,就是取自于最脆的口感,那就是这款在线上卖得非常火爆。”

竹象食品有限公司创立于2017年,占地30亩,是一家专业从事麻竹笋种植、收购、生产、销售为一体的食品企业,以麻竹笋为原料开发的系列休闲零食,采取“线上”主推、“线下”批发的一加一销售模式。

郭梓康说:“我们是有专业的运营团队在帮我们操作。我们目前在天猫、淘宝、拼多多、抖音、快手,然后小红书基本上线上能搜到的地方都搜得到,包括李佳琦或者一些大的头部主播都有在播。”

郭梓康说,多年来公司经过不断改进配方、工艺和设备,目前以“笋小样”为代表的爆款产品,不仅与腾讯动漫《猫妖的诱惑》出品联名款,更长期位列各大电商平台相关类目搜索排名第一。

郭梓康说:“我们来自就是说山泉水下来之后,活水进行去盐,然后保证竹笋的脆度,包括我们采摘的山椒,用来自云南的野山椒,是用最严苛的工艺去做。”

好产品离不开好食材。南靖县以盛产麻竹笋闻名,素有“麻竹之乡”的美誉,龙山镇现有麻竹种植面积约11.8万亩,每年出笋量约12.5万多吨,麻笋产量巨大,为公司提供了源源不断的原材料。

郭梓康说:“我们的竹笋来源于我们自己的原产地,我们能保证我们自己的供应链,就是能从采摘到生产,就是能保证它的新鲜口感度。”

下一步,竹象食品将继续发挥麻竹笋产地优势,在产品创新研发上加大投入,开拓市场。

郭梓康说:“我们的计划是就是准备再开一个新的生产线,然后进行一个高端一些的产品,我们想要做往高端的地方走,希望自己的产值在线上可以达到一天20吨。”

责任编辑:小珑