三明建宁:“90后”小伙 “弃医从农”做起水果王子
2020-09-11   作者:黄平柳   来源:福建日报

8月底,在建宁县黄桃小子农业发展有限公司的供应链仓储中心内,工人们正在打包发货。“再发最后一批货,今年的黄花梨销售季就结束了。”黄桃小子农业发展有限公司负责人陈健说道。

2013年,23岁的陈健从福建医科大学毕业后回到建宁老家。家里有100多亩的果山,父母每天在山里忙碌着,但是收益总是无法和投入相称。

农业要有好收成,一定要加大科技投入;水果要卖出好价钱,一定要开辟新的销售途径和销售方式。这些对于没有文化的父母来说不可能做到。

经过反复的思想斗争,陈健最终做出决定:“弃医从农。”

看似放弃从医很可惜,转行做农业,农业又和医学大相径庭。陈健说,一开始,包括父母在内的所有人都不赞同他的决定。“虽然没有农业基础,但是我有新的理念,有很强的学习能力。”陈健坚定地认为,有可能一开始要吃不少的苦,但是假以时日,一定能闯出一番事业。

陈健接手果山做的第一件事,就是想办法拓宽销路。从等待上门收购变为自己做经销商,把水果拉到厦门、广东等水果交易市场售卖,但收效甚微。

“问题还是出在销售渠道上。”陈健说,传统农业最缺的是数据,消费者找不到好产品,好产品找不到消费者。

什么方法才能让这个问题迎刃而解?还是要用电商思维来补充传统渠道的不足。

从草根电商到电商达人

辰颐物语10万件翠玉梨,阿里数字农业20万件黄玉梨……

经过8年时间的沉淀,陈健不仅积累了人气,还得到了全国各大电商平台的认可。

很早以前,陈健就知道电商平台能迅速让山区小县的农产品销售到全国各地,但首要条件是你能够驾驭它。

为了学习电商知识,2014年,陈健参加了县域电商培训班。“用好电商销售平台的同时,还要打造品牌农产品。”除了使用“线上线下融合”的思路卖水果,陈健注册了“健民家庭”农场,还在同年创立了自有品牌“黄桃小子”。

一开始,陈健试着在微信公众号推介建宁农产品,并定时推出打折、集赞试吃等活动。

“有一个试吃中奖的顾客,后来带动了100多人下订单。”陈健笑着说,突然来的订单,让他受宠若惊。

一传十,十传百。那次活动过后,越来越多人慕名前来购买农产品。

从地方网站、微信到主流电商平台,陈健的创业之路虽然艰辛,但是相对顺畅。

“从中分析原因,还是因为我们的农产品靠得住。”陈健说,当天采摘的水果当天发出,省内24小时内到达,省外2~3天内一定能到达。

2017年开始,陈健开始打造生鲜电商供应链,水果基地、管理团队、销售团队、销售平台、仓储物流都已实现了标准化流转。

如今,陈健的水果基地已经有13个,从源头到餐桌有效地实现了食品安全可追溯。

从“黄桃小子”到水果王子

建宁的水果季销售期集中,从每年的7月初到9月底。“水果当季忙个不停,一旦结束就开始处于歇业状态。”陈健说,这就是做县域农业的局限性。

要立足长远,一定要改变现状。为了打破事业瓶颈,陈健开始把眼光放到全国各地。陈健告诉我们,建宁水果销售旺季的时候,除了自己销售,还会发展线上代理。

“这样的销售方式是可以复制的。”前年,陈健和几个朋友一起开设了厦门路先达电子商务有限公司,主要销售全国各地的生鲜水果。

同样是销售水果,但销售方式却不一样。有的去产地发货,有的选用代发模式。“方式不同,但一定会确保水果质量。”他说。

一件代发,怎么确保水果质量?

为了确保水果品质,在水果销售季到来之前,陈健所在的销售团队会提前到产地开展产销对接。生鲜水果属于易损品,在运输的过程中非常容易损坏。同时,他们与当地企业达成协议,采摘下来的水果一定要开展农残及甜度检测,品质、甜度、糖分、水分合格之后,才能发货。

“生鲜在运输过程中损耗不可避免。”陈健说,损耗率在5%以内都在允许范围内,但是他向顾客承诺,只要有坏果全部照价赔偿。

经过几年的发展,公司发展趋于稳定,平均每个月的销售额达100万元左右。

“农业农村的市场前景广阔,只要你付出努力,你就能收获一片天地。”对于农业事业已经小有成就的陈健来说,现在远不是终点,他的梦想一直在路上。

责任编辑:知朔