6月11日上午，福建省人民政府新闻办组织召开新闻发布会。福建省粮食和物资储备局蔡立雄处长在会上介绍了第十五届粮食产销协作福建洽谈会的筹备情况并回答媒体的提问。
据蔡立雄处长介绍，由福建、山东、江西、吉林、安徽、河南、黑龙江、湖南、江苏、湖北、内蒙古等十一省（区）共同举办的“第十五届福建粮洽会”将于6月18日-21日在福州海峡国际会展中心4号馆举办，展馆面积9000平方米，主要分为“粮油精品展区”“粮油科技展区”“粮油设备技术展区”三大板块。会议期间还将召开2019吉林大米福建推介会、黑龙江大米推介会、齐鲁粮油品牌推介会、内蒙古杂粮推介会，进一步满足我省城乡居民消费升级需求，加快实现粮食供给从解决“吃得饱”到满足“吃得好”的转变。此外，本届福建粮洽会将云集上百种经认定的“中国好粮油”品牌，并在展馆设立中国好粮油品鉴区，为来自全国各地的宾客提供最美味、最健康的粮食，给大家提供最纯粹、最直接的舌尖上的享受，为全省人民打造一场“中国好粮油”的饕餮盛宴。同时，今年福建粮洽会将重点打造“科技兴粮”对接平台，汇聚全国最好的五大粮食行业科研院校集中展示我国粮食行业最前沿的科研成果，有七大粮食质量安全快速检测设备生产商同台PK，还有粮油科技和设备技术项目推介会，参与推介的企业几乎涵盖了粮食加工、贸易、机械、质量检测、信息化等粮食产业的各个领域，其中上市企业共12家，包括漳州佳龙科技、美亚光电、浪潮集团、航天信息等行业龙头企业。
本届粮洽会，在省委省政府的高度重视下，各项筹备工作进展顺利。目前，已有超过1200家粮企报名参会，近300多家企业确定参展，参会代表已超过3000人，省间产销协作合同意向已达600万吨以上，省内粮食购销合同超过70万吨，国家粮食科学研究院、江南大学、河南工业大学、武汉轻工业大学、南京财经大学等国内知名的粮食科研院校已明确参会参展，还将有先进的粮食快检设备和各类粮食机械等20多家高新技术企业参会。
