福建广和堂生物科技有限公司:关于琯溪蜜柚残次果的综合利用
——主食加工、农产品及副产物综合利用示范试点推介
2018-12-18   来源:中国福建三农网

一、企业的基本情况

福建广和堂生物科技有限公司创建于2003年,企业位于漳州市平和县小溪镇大坂洋工业区,公司注册资金1068万元,公司共有员工156人(其中:高级职称18人,专业技术人员35人),是一家专门从事生物医药技术开发、种植、深加工、蜜柚废果皮提取精油生产化妆品、医药保健品等产品研发、销售为一体的福建省科技小巨人领军企业和省级重点龙头企业。

平和县是“世界柚乡、中国柚都”,也是中央苏区县、省级贫困县,全县现已种植琯溪蜜柚80万亩,年产量琯溪蜜柚120万吨以上,每年残次废果约12万吨,残次废果不能食用当地垃圾废物被丢弃,造成生态环境严重破坏污染,而且造成资源极大浪费。琯溪蜜柚全身都是宝,果皮、果肉、果渣均可综合开发利用。经现代医药学研究证明,蜜柚富含多糖、花青素、黄酮、多酚、柚皮苷、纤维素等多种生物活性物质,蜜柚多糖对皮肤具有保湿润肤作用,花青素、黄酮、多酚、柚皮苷对皮肤有杀菌祛螨(祛痘)、美白、抗皱、抗衰老等作用。果肉含有多种维生素、纤维素,与提取后脱苦去涩的柚皮混合熬制成蜜柚膏、蜜柚酱,能够消食健脾、润肺止咳、润肠养颜等食疗保健作用;随着社会的发展和生活水平不断提高,人民群众的保健意识日益增强,琯溪蜜柚精油应用于生物医药、化妆品、食疗食品等领域产品开发越来越受到群众普遍欢迎和认同,市场需求量越来越大。

近年来,公司以科技创新,转型升级,引进高新科技人才和科技研究机构,与福建省轻工业研究所、福建农林大学等单位产学研技术合作,在公司授牌“琯溪蜜柚深加工及产业化科研基地”,专门从事琯溪蜜柚深加工提取精油、香精、蜜柚膏、生物医药化妆品等产品开发研究。综合利用本地琯溪蜜柚资源,特别是琯溪蜜柚残次废果的综合利用,以变废为宝,资源再利用,保护生态环境为主题的研发项目,该项目的建设变废为宝、循环经济,原料充足,技术工艺成熟、市场需求量大,社会效益显著,既利用资源,节约资源,保护生态环境。以“公司+基地+农户”的模式,带动农民增加收入,帮助扶持山区贫困村脱贫致富,解决农村剩余劳动力就业,改善山区农业生态环境,促进山区农业产业化发展。公司先后被福建省科学技术协会、福建省财政厅授予“福建省科普惠农兴村先进单位”、“福建省科技小巨人领军企业”称号,被福建省人民政府授予“农业产业化省级重点龙头企业”称号。

二、项目背景及实施的必要性

琯溪蜜柚是平和县产量最大的农产品,也是全县经济发展的支柱产业,2017年产量超过120万吨,残次废果约12万吨,并呈逐年上升趋势,残次废果不能食用当垃圾废物被丢弃,造成生态环境严重破坏污染,而且造成资源极大浪费,本项目的建立能有效综合利用蜜柚残次废果皮提取蜜柚精油,提取后蜜柚皮(已脱苦去涩)与蜜柚肉生产蜜柚膏,提取精油后的提取液生产化妆品、洗涤用品等产品,使其变废为宝,提高其附加值,把整个蜜柚通过深加工后全部利用,减少对环境的污染和排放,同时又能增加农民收入,有效保护环境,提高蜜柚的经济效益和社会效益。

该项目的实施对本地区的蜜柚综合利用起到很好的示范作用,提高蜜柚的加工附加值,促进农、工、商联合,形成以琯溪蜜柚为中心的产业链。通过对蜜柚废果进行深加工提取精油,预计本项目实施可实现直接经济效益8500万元,带动就业1000人,为促进平和县琯溪蜜柚产业化发展发挥更大作用。现在琯溪蜜柚合格品价格每市斤1元—1.5元之间,大部分残次废果不能食用当垃圾废物被丢弃,造成生态环境严重破坏污染,而且造成资源极大浪费,开发利用蜜柚残次废果深加工提取蜜柚精油变废为宝,残次废果可以再利用,以每市斤0.5元—0.6元价格向农民收购,提高蜜柚附加值,增加农民收入,项目建成投产后全县农民可增加收入3000多万元。通过蜜柚残次废果提取精油试验,每100斤蜜柚皮可提取0.5—1%精油,蜜柚精油市场价每市斤600元左右,扣除成本工钱费用,利润达到3-4倍,提取后的柚皮(已脱苦去涩)与果肉混合熬制可生产蜜柚膏和蜜柚酱,做为食疗保健食品。该项目建设变废为宝、循环经济,原料充足、技术工艺先进、属国内创新领先技术,省内首创,市场需求量大、社会效益显著,既利用资源,节约资源,保护生态环境。既提升平和县蜜柚产业品位,又提高经济效益和社会效益。

三、建设内容及规模

公司2017年度资产总额为4849万元,资产负债率为22%,银行信用等级为AA+级,销售收入为5185万元,利润523万元。公司总投资5600多万元,建设蜜柚深加工生产厂房5000多平方米,其中:①蜜柚废果皮提取车间2500多平方米,建成提取精油生产线2条;年产精油30多吨;②生产化妆品(10万级)净化车间1500多平方米,建成化妆品生产线5条,利用提取精油后的蜜柚提取液生产沐浴露、洗发露等洗涤化妆品,年可生产生物化妆品5000多吨;③利用提取后的柚皮(已脱苦去涩)与蜜柚肉生产蜜柚膏的生产车间1000多平方米,建成生产蜜柚膏、蜜柚酱生产线4条,年可生产蜜柚膏、蜜柚酱3000吨,综合利用琯溪蜜柚残次废果1万吨。

公司属农业产业化企业,生产加工设备齐全,具备较全面的生物医药提取技术、生物化妆品生产、食品深加工等生产能力。公司设立以来,重视产品研发与技术创新,设立了广和堂技术中心,中心先后与福建省轻工业研究所、福建农林大学等单位开展产学研技术合作,并在公司授牌《蜜柚深加工及产业化科研基地》,专门从事平和县琯溪蜜柚深加工提取精油、香精、蜜柚膏、蜜柚酱、生物医药化妆品等产品开发研究,现已研发60多个蜜柚深加工产品。通过深加工生产,提高农产品附加值,形成了完善配套产业链,创新社会效益和公司经济效益。公司每年以产品销售额的5%以上提取研发费用,使企业的自主研发能力不断提升,根据市场需求、技术中心不断确定科研方向与课题,不断推出研究成果。目前公司通过科技创新,自主研发“一种蜜柚皮精油提取分离设备”、“一种含柚皮苷的面膜及其制备方法”、“一种含蜜柚皮苷的抗菌沐浴液及其制备方法”等8项蜜柚深加工生产发明专利技术,成为一家集研发、基地种植、深加工生产为一体的现代农业产业化龙头企业。

四、市场营销策略

市场是决定企业发展方向,公司是一贯坚持“科技创新、诚信经营、力创品牌、科学管理”的企业宗旨,牢固树立“市场第一、客户至上”,采取服务上门的灵活的销售方式,力创广和堂品牌产品为优质品牌。同时进一步扩大市场的销售网络。目前已在福建、广东、广西、四川、江西、浙江、江苏、上海等省市设立广和堂产品专卖店和加盟店158个,建立一支60多人的高素质的营销队伍,形成多层次多渠道的营销网络。

公司认真经营好服务文化,以持续改进满足顾客的更高要求,作为公司不倦的追求。对市场进行认真的调查研究,根据不同用户的不同要求,开发出不同的产品。甚至采用“客户下单、企业生产”的办法,确保开发新产品与市场的需要紧密对接。在产品流通过程指派专人进行市场跟踪,建立畅通的客户服务信息管道,及时收集分析市场对产品的反馈信息和客户要求,在生产过程中加以改进和创新。以“质量第一、客户至上”的宗旨面向消费者。公司以重产品质量、讲信誉、科技创新,使企业走上蒸蒸日上的良好前景,成为省级重点龙头企业。

五、生产管理规划

福建广和堂生物科技有限公司是一家生物科技、农业产业化企业。企业现占地15033平方米,建筑面积1万多平方米,近年来的发展已形成蜜柚种植示范基地、蜜柚膏深加工车间、蜜柚提取精油车间、化妆品生产车间、医药保健品生产车间、检验室、理化实验室,拥有各种成产配套设备,形成了完善配套产业链,做到农产品质量追溯管理,确保产品质量安全有效。

公司成立以来,已建成较为完善的组织机构,公司实行董事会领导下的总经理负责制,下设生产部、销售部、质管部、财务部、供应部、研发中心、办公室等八个部门。公司十分重视人才培养与储备,建立了一套人才管理体系,不断扩大专业化员工队伍,注重引进高级专业人才,与高校和科研机构合作,提高公司研发水平及创新能力。以新产品、新技术、新工艺、新设备的研究与开发为主,根据企业新产品开发目标,突破以科技成果转化为生产力,应用科学技术开发生产管理,完善质量检测手段,提高产品合格率,产品合格率达到99.5%以上。

六、公司及其组织情况

公司有已建立完善组织机构,公司实行董事会领导下的总经理负责制,下设生产部、销售部、质管部、财务部、供应部、研发中心、办公室等八个部门,建立了一套人才管理制度,“广和堂”以广集贤人,和谐企业,千方百计引进管理人才和科技研究机构。

今年来,公司通过科研创新,成功研发一种《蜜柚皮有效成份提取方法》、《蜜柚面膜的制作方法》、《蜜柚沐浴露的制作方法》、《蜜柚膏的制作方法》等已申请发明专利。并与院校联手合作开发,对生产技术、产品工艺进行有效整合,并加强员工的技能培训,把“如何营造员工创新、创造价值的氛围”、“如何充分调动员工发挥其主观能动性和积极参与性”列为对人力资源管理的首要任务。随着企业的逐步壮大、日益扩展,公司始终以顾客关注的焦点为目标责任制。广集贤人、和谐企业、夯实管理基础,抓源头、建体系,实现标准化生产,充分发挥创新团队技术,不断增强企业自主创新能力,为创造社会效益和公司经济效益贡献力量。

责任编辑:陈美蓉