11月10日，溪潭镇岭头村顺盛种植专业合作社的油茶园里，社员正忙着采摘油茶果。福安市油茶协会也适时把油茶果规范化采摘现场技术培训班开到了这片基地，协会会员、种植户共40人到场参训。
培训现场
培训邀请科技特派员陈长义现场授课。他结合基地油茶生长实情，重点讲解油茶果成熟判别、分批采收、轻摘护蕾、禁止折枝等采摘要点，同时讲解采后堆放、摊晒、防发热霉变等实操技术，并现场示范规范采摘手法，逐一解答种植户的生产疑问。参训人员实地观摩学习，跟着示范上手练，现场交流采收管护经验。
油茶是福安的传统优势产业，栽培历史超过400年，先后荣获“福安油茶油”国家地理标志证明商标和“中国油茶之乡”称号。做为福建省重点油茶产区，福安2023年被确定为全国油茶重点县。目前，全市油茶种植面积达13.7万亩，全市年产油茶油1160吨，油茶全产业链产值达3.4亿元。
采收环节技术规范现场实训
采收环节的技术规范，直接关系油茶品质和来年产量。把课堂搬到树下，正是为了守住这两头。这场培训贴近生产、实用性强，有效提升了种植户的规范化采收水平，为稳定油茶品质、保障来年丰产打下基础，助力福安油茶产业提质增效。（文/图 吴其文 陆娟）
