晨六点，驱车前往漳平市南洋镇，一路畅通无阻、心旷神怡。作为漳平水仙茶制作技艺联合国非遗核心产区，南洋镇茶山叠翠、茶香四溢，在晨光中尽显生态与人文交融的独特魅力。
茶山叠翠
近年来，南洋镇以 “茶旅生态小镇”“世遗茶镇” 为目标，完善全域路网，大力推行 “大户 + 散户”、“公司 + 农户”联农带农模式，推动茶叶生产标准化、品牌化发展，有效带动茶农持续增收。
非遗传承守匠心 一叶香飘半世纪
在茶室中，漳平水仙茶第三代非遗传承人游柏尧正为宾客冲泡春茶。 身为第三代制茶大师，游柏尧默默坚守了半个世纪的非遗技艺传承，使这枚小小的茶砖，如今仍遵循着古老的日光萎凋与现代分选科技叠加交融的守正出新。据了解，2022年，漳平水仙茶制作技艺被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
非遗传承人向客人介绍水仙茶制作过程
在坞子岭茶叶有限公司，“茶小二” 品牌创始人林华森已与茶相伴十五载。他师从游柏尧，秉持 “做茶就是做人” 的理念，用心守好每一道品质关，以坚守与实干诠释青年茶人的担当。
返乡传承续文脉 联农带农共富裕
游柏尧之女游向明，2020年毅然返乡传承父业、守护非遗。她新建 1000 亩生态茶园，推行有机种植，打造 SC 标准化茶厂，推出 “游柏尧”“大会村”“牛隔山” 三大系列产品。她积极带动乡邻，联合茶农打造高性价比推广茶，复购率达 80%；收购滞销茶叶提质再售，三年带动 15 户 40 人增收。她坚持敬老助老，并走进校园宣讲茶文化，获评福建省乡村振兴先进个人。
游向明表示，放弃城市生活回到大山，只为把父亲的手艺传承下去，把漳平水仙茶推向更广阔的市场。这份坚守源于热爱，更源于情怀。
茶旅融合展新貌 生态小镇迎客来
放眼南洋镇，层层茶山绿意连绵，采茶工人腰间挎篓、指尖翻飞，一派丰收繁忙景象。当地依托万亩茶园与优良生态，大力发展茶旅融合，打造集采茶体验、非遗品鉴、生态观光于一体的休闲目的地，让茶山变 “金山”、茶园变 “公园”。
采茶工人腰间挎篓、指尖翻飞
从坚守半世纪的非遗匠人，到返乡守艺的传承者，一代代茶人以叶为媒、以茶兴业，让漳平水仙茶香飘四方，让非遗技艺在乡村振兴中焕发新生。如今的南洋镇，正以茶为魂、以旅为翼，成为名副其实的 “世遗茶乡、生态南洋”。（文/图 吕洪荣）
