中国农业新闻·福建三农网泉州11月24日讯（方芳） 由福建省美丽乡村发展促进会、大铭乡党委、大铭乡政府主办，德化县农业局、德化县旅游局、德化县信用联合社协办，德化县大铭生姜种植技术推广协会承办的“德化·大铭首届生姜文化旅游节”在德化大铭乡拉开序幕。此次活动以“美丽姜山 魅力大铭”为主题，旨在将生姜产业、生姜文化与大铭深厚的人文底蕴、丰富的旅游资源结合起来，打造并推广大铭“生态宜居人文小镇”品牌。

本届生姜文化旅游节内容丰富，形式多样。共设有合作协议签约仪式、2017年“姜王”评选比赛、参观美丽乡村——赖垓祖厝群、生姜技术与产业发展研究会等四个特色项目。

现场共完成三项合作协议签订，分别为：福建省美丽乡村发展促进会与大铭乡政府签署战略合作协议；大铭乡政府与中国邮政德化分公司签署邮政电子商务平台助农战略合作协议；德化县大铭生姜种植技术推广协会与台湾云林农产品物流中心股份签署战略合作协议。此次签约为畅通大铭生姜销售渠道，促进大铭生姜产业发展与交流，推动大铭美丽乡村建设奠定了重要基础。

2017年“姜王”评选活动是本次旅游节最精彩的环节之一。虽然当天为阴雨天气，但现场人头攒动，气氛十分活跃。展示区还有大铭特产的姜糖、姜片、姜丝等食品和姜茶等饮料供品尝。村民们小心翼翼地抱着自家的生姜来参赛，情绪高涨地互相评论着展板上的生姜。本次参赛的品种是洗净、无畸形、无病害的本地黄姜，经过几轮初选，全乡7个村共有32家生姜种植户入选决赛。经修剪、称重后，专家从重量、外观、品质等方面综合评定“姜王”。最终摘得桂冠的是来自琼英村的赖荣发，他家的生姜重达27.55斤。赖荣发对评选结果很满意，笑容满面地分享了使用农家肥（羊粪）的种植方法，并表示会继续参加明年的比赛。现场对获奖的前十名种植户进行颁奖。此次活动进一步激发了村民种姜的热情和信心。

赖垓古厝群别具特色，古色古香的木质结构建筑散发着浓浓的闽南历史文化气息。赖垓祖厝颍川堂，是明崇祯进士出身的礼部右侍郎赖垓的家庙。颍川堂里面至今还珍藏着“代天行玺”“弘德贞廉”“清风淑仁”“云山翰墨”等12块匾额，这些匾额都蕴藏着一段段鲜为人知的故事。

本次生姜技术与产业发展研讨会，主要围绕大铭生姜当前发展的瓶颈问题、姜瘟防治成果、生姜附加价值的开发及产业发展方向等内容展开，现场专家、科研人员与种植户进行着热烈的讨论与交流。

据悉，大铭生姜是国家农业部、省农业厅认证的无公害农产品，其营养成分和药用价值均高于其他地方的生姜品种。近年来，大铭乡党委、政府利用优越的自然环境，依托丰富的种植经验，以生姜为抓手，实施一乡一品战略，着力解决姜瘟问题，生姜产业提质增量。如今已成为大铭农业产业的龙头产品，目前已成立了2家生姜专业合作社。

大铭乡党委书记杨德源表示，本次生姜文化旅游节的成功举办，达到了以农会友、以友促农的目的，将进一步促进大铭乡做大做强生姜优势特色产业，带动文化旅游业的发展，推动农村一二三产业的融合，促进农民增收。

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